在日常生活中我們食用最多的就是蔬菜水果了，但是由于自然災(zāi)害和外界因素的原因這些食物生長過程中會遇到各種阻礙，比如各種病蟲害的侵蝕所以農(nóng)業(yè)種植人員就把農(nóng)藥噴灑的增大。當(dāng)大量使用各種農(nóng)藥和農(nóng)藥使用頻繁后，就會在水果蔬菜上造成一定的農(nóng)藥殘留。當(dāng)人們食用帶有農(nóng)藥殘留的食物后，最嚴(yán)重的會發(fā)生食物中毒威脅人們的生命安全。所以我們要通過對應(yīng)的檢測儀器來進(jìn)行檢測，比如新型農(nóng)藥殘留速測儀這款儀器，那我們山東萊恩德一起來了解一下這款儀器吧。
　　
　　新型農(nóng)藥殘留速測儀產(chǎn)品介紹
　　
　　新型農(nóng)藥殘留速測儀原理
　　
　　農(nóng)藥殘留檢測儀基于酶促反應(yīng)動力學(xué)原理，被測樣品如含有機(jī)磷類或氨基甲酸酯類農(nóng)藥，將會抑制膽堿酯酶的活性，影響顯色體系的反應(yīng)速度，通過測定顯色體系吸光度隨時間的變化率來測量待測樣品中的農(nóng)藥殘留量(抑制率)。
　　
　　新型農(nóng)藥殘留速測儀產(chǎn)品性能
　　
　　新型農(nóng)藥殘留速測儀檢測效率高采用12~18通道設(shè)計，操作簡單、速度快，可同時檢測12~18個樣品，全面提高檢測效率。準(zhǔn)確性高，采用進(jìn)口特制LED光源，具有良好的波長準(zhǔn)確度和重復(fù)性，全面提高檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性。自動化程度高，新型農(nóng)藥殘留速測儀設(shè)有多通道同時啟動和單通道分別啟動兩種測量模式。進(jìn)行多個樣品測量時，客戶可根據(jù)操作熟練程度，自行選擇測量模式，zui大限度消除通道間的變異系數(shù)而引起的測量誤差。
　　
　　新型農(nóng)藥殘留速測儀使用壽命長，采用半性LED光源，自動開關(guān)節(jié)能設(shè)計，非連續(xù)工作模式。使用壽命可達(dá)10年。具備大儲存記憶功能，可自動存儲48000條以上測量數(shù)據(jù)。測量結(jié)果熱敏打印采用手動和自動兩種方式，可選擇性打印歷史測量數(shù)據(jù)和判定標(biāo)準(zhǔn)。

　　
　　農(nóng)殘快速檢測儀使用說明書
　　
　　農(nóng)殘快速檢測儀簡介
　　
　　農(nóng)殘快速檢測儀主要用于水果、蔬菜、茶葉、糧食、水及土壤中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥的快速檢測，特別適用于各級食品安全檢測機(jī)構(gòu)現(xiàn)場執(zhí)fa使用，深芬儀器便攜式農(nóng)藥殘留檢測儀還可用于果蔬茶生產(chǎn)基地和農(nóng)貿(mào)批發(fā)銷售市場現(xiàn)場檢測，餐館、食堂、家庭果蔬加工前的安全速測等。
　　
　　農(nóng)殘快速檢測儀試劑儲存
　　
　　試劑配制前冷凍保存有效18個月，1-5℃冷藏12個月，常溫2個月。
　　
　　農(nóng)殘快速檢測儀試劑配制
　　
　　緩沖液：取一包緩沖劑用500mL蒸餾水?dāng)嚢枞芙夂蟪貍溆谩?br /> 　　
　　底 物：取一瓶加入5mL蒸餾水搖勻溶解，配制后1-5℃冷藏保存。
　　
　　酶 液：取一瓶加入5mL緩沖液搖勻溶解，配制后1-5℃冷藏保存。
　　
　　顯色劑：取一瓶加入6mL緩沖液搖勻溶解，配制后1-5℃冷藏保存。
　　
　　農(nóng)殘快速檢測儀樣液制備
　　
　　1、選取有代表性的果蔬除去泥土，葉菜類取葉片/瓜果取皮，剪成1cm見方大小。
　　
　　2、葉菜類稱取2g(瓜果類取4g)，放入樣品瓶后加10mL緩沖液，振蕩2分鐘。
　　
　　3、倒出提取液澄清3-5分鐘(渾濁或葉綠素多的樣液則直接用濾紙過濾)。
　　
　　農(nóng)殘快速檢測儀使用方法
　　
　　(1)開機(jī)：按住面板上的“開 / 關(guān)”鍵約 2 秒鐘，儀器開機(jī)(開機(jī)后，再次按次鍵可關(guān)機(jī))：此時儀器進(jìn)行預(yù)熱，提示亮點閃爍，;按[模式]鍵切換至“溫度”，當(dāng)溫度達(dá)到 40 ℃時，儀器發(fā)出一聲提示音，預(yù)熱完成，可以開始測試。
　　
　　(2)裝片：將速測卡沿中線對折一下撕去上蓋膜對折后再展開，插入壓紙條下的各通道加熱板上(注意紅色藥片一端在上方，白色藥片一端在下方)，檢查速測卡放置位置是否正確，速測卡中間的虛線應(yīng)與壓條對齊，不要歪斜。
　　
　　(3)取樣：
　　
　　方法A、 選擇有代表性的蔬菜或瓜果皮 ，擦去表面泥土，剪成一平方厘米左右碎片，取 5 克放入帶蓋瓶中，加入 10 毫升純凈水或緩沖溶液震蕩 50 次(有條件擁護(hù)可配備超聲波清洗器攪拌)，靜置 2 分鐘以上，每批zui好做 9 個檢樣，同時做一個純凈水或緩沖液的空白對照，每剪完一個樣品，jian刀要洗凈后方可處理另一個樣品，以免交叉污染。用移液搶取 80 微升樣品液加到白色藥片上。
　　
　　方法B、取5克左右的蔬菜或水果樣品，用剪刀剪成指甲蓋大小，放入塑料或玻璃小燒杯中，按1：1比例加水(葉菜按1：2比例加水)，用玻璃棒攪拌，10分鐘后取一滴滴在白色藥片上。
　　
　　(4)檢測步驟：取一片速測卡，中間線對折，放置加熱到指定溫度的便攜式農(nóng)藥殘留檢測儀檢測槽中，提取待測樣品液滴加入白色藥片上后，按一下“啟動”鍵，, 儀器顯示10：00，并進(jìn)行，開始測試，注意此階段不可蓋上蓋子;10分鐘后，(“反應(yīng)”指示符亮)儀器發(fā)出急促的蜂鳴提示音，此時請關(guān)閉上蓋，液晶顯示加熱，顯色時間(3分鐘)一到(“顯色”指示符亮)，儀器發(fā)出和緩的三聲蜂鳴提示音，這時打開儀器上蓋進(jìn)行結(jié)果判斷。

　　
　　(5)結(jié)果判斷 ：
　　
　　A、觀察速測卡上白色藥片的顏色，若顯示：
　　
　　B、明顯的藍(lán)色為陰性，表示無農(nóng)藥殘留或濃度很低;
　　
　　C、淺藍(lán)色為弱陽性，表示有農(nóng)藥殘留，且濃度較高;
　　
　　D、白色為強(qiáng)陽性，表示有農(nóng)藥殘留，且濃度很高;
　　
　　E、空白對照色：在一速測卡白色藥片上滴一滴洗脫液，按上述步驟反應(yīng)后呈現(xiàn)的藍(lán)色即為無農(nóng)藥的標(biāo)準(zhǔn)對照顏色。
　　
　　農(nóng)殘快速檢測儀提示說明
　　
　　試劑應(yīng)避免交叉污染，倒出后的試劑不可再倒回瓶內(nèi)。試劑使用前應(yīng)搖勻，從冰箱取出的液體試劑應(yīng)在室溫放5分鐘以上才使用。檢測室周圍不得使用農(nóng)藥、滅蚊劑等藥物，以免空氣中藥物分子影響試劑。蔥、蒜、蘿卜、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁中，含有對酶有影響的植物次生物質(zhì)，容易產(chǎn)生假陽性。處理這類樣品時，可采取整株(體)浸提取樣。
　　
　　農(nóng)藥殘留嚴(yán)重地威脅著人們的生命安全，吞噬著人們的身心健康。我國目前農(nóng)藥殘留較為突出的是蔬菜中的農(nóng)藥殘留問題。近年來蔬菜被農(nóng)藥污染的情況有增無減，加強(qiáng)食品農(nóng)藥殘留檢測，已成為食品安全衛(wèi)生檢測的重點之一